俗话说“民以食为天”，饮食文化是中国文化中璀璨的一环，由此奠定了厨房在生活中的重要地位。而作为保证厨房清洁卫生的重要产品，油烟机经过多年的市场考验，所暴露出的无法彻底排净油烟、清洗不便、占用空间、易碰头等缺陷，已无法满足现代人对高品质生活的追求。而集成灶经历十几年的发展之后，则表现出极大的优势。其中，以喜柚为代表的高端集成灶以自身独到优势，攻克传统油烟机的种种缺陷。

烟机距离过长，无法彻底排净油烟

传统油烟机的安装高度一般在700mm左右，而其有效抽吸半径大致为300-400mm，因而锅面完全在风机的抽吸范围之外，只有部分油烟上升进入有效抽吸范围内，其余高密度的油烟则四处溢散，因此，传统油烟机的油烟吸净率一般为40%-60%。

若想抽净油烟，从空气动力学原理来讲，只有把高度降下来，让有效抽吸半径覆盖住整个锅面，理论上可达到90%以上的油烟吸净率，这点市面上目前只有集成灶能够做到。

烟机占用上部橱柜，空间利用率小

传统抽烟烟机基本都是挂壁式设计，安装时必定会占用上部橱柜的空间，而且为了避免油烟污染室内环境，必须将厨房与其他居室隔离开来，导致空间利用率小。而集成灶集合了油烟机、燃气灶、消毒柜等多种功能于一体，外观更加精简，安装自由度高。其出色的抽油烟机效果也为开放式的厨房装修提供了可能，空间利用率大大增加，这对现下寸土寸金的房屋面积来说显得尤为重要。

烟机高度固定，易碰头

传统油烟机的安装高度，一般是根据女主人的身高来定位，然而现代家庭不仅只有女性下厨，男性同样会参与其中，而男性身高普遍高于女性，因此当男性下厨时，头部常常容易碰到烟机机身。而集成灶取消了置于头顶的烟机设计，因此无论什么样身高的人掌勺，再不会发生“碰头”现象。

清洗难度较大，需要专业人员拆洗

由于传统油烟机采用滤油网作为油烟分离的手段，这种解决方案效果很差，易导致风机及机器内腔大量积油，清洗非常困难，一般需要专业人员才能完成，而且经常拆洗油烟机更会影响其使用寿命和使用效果。

而集成灶的清洗比油烟机方便很多，因为灶台和油烟机部分基本以平面为主，油烟在负压和重力的双重作用下，垂直下滑到集油盒，且灶腔油烟分离，叶轮几乎不沾油，平时只需要简单清洗油烟过滤板即可，为消费者免除了清洗的后顾之忧。

由于传统油烟机自身的设计缺陷，注定无法彻底根除以上难题。而拥有众多优势的集成灶，已越来越受到消费者的欢迎。集成灶一举战胜传统油烟机，将众多家庭从传统油烟机封闭、多油烟的烹饪环境中解放出来，让中国家庭享受厨房健康生活新理念。

(文章来源：京芙田集成灶官网，侵删)